Les valeurs sûres de l'année

Les sélections sont sévères dans mon prochain Guide. Une bonne occasion de ne pas oublier les valeurs sûres. Le Régnié de René Martin Domaine du PY de BULLIAT René MARTIN (RÉGNIÉ) René et Joëlle Martin 69430 Régnié-Durette Téléphone :04 74 69 91 53 Télécopie : 04 74 69 92 10 Email : rene.martin12@wanadoo.fr Au sommet, naturellement. Une exploitation familiale de 8 ha (vendanges manuelles), de père en fils depuis plusieurs générations. Bien classique, le Régnié ... Lire la suite

Cave des Vignerons de Sain-Bel CAVE des VIGNERONS (COTEAUX-DU-LYONNAIS) Directeur : Thierry Sothier RN 89 69210 Sain-Bel Téléphone :04 74 01 11 33 Télécopie : 04 74 01 10 27 Email : contact@sainbelenlyonnais.com Ou : www.sainbelenlyonnais.com Belle réussite avec ce Coteaux-du-Lyonnais cuvée l’Hommée rouge 2007 (au siècle dernier l’hommée ... Lire la suite

Au sommet, Gérard Brisson Gérard BRISSON (MORGON) M.Brisson Domaine des Pillets Chemin des Romains 69910 Villié-Morgon Téléphone :04 74 04 21 60 Télécopie : 04 74 69 15 28 Email : vin.brisson@wanadoo.fr Site : www.gerard-brisson.com À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Gérard Brisson élève ce superbe Morgon Les Charmes La Louve 2006, de ... Lire la suite Un Chiroubles de haute volée Domaine Émile CHEYSSON (CHIROUBLES) Régisseur : Jean-Pierre Large Clos Les Farges 69115 Chiroubles Téléphone :04 74 04 22 02 Télécopie : 04 74 69 14 16 Email : dcheysson@terre-net.fr Un domaine familial de 26 ha fondé en 1870. Coup de cœur pour ce Chiroubles cuvée Traditionnelle 2006, issu en majorité de vignes de coteaux ... Lire la suite Un Beaujolais pour le plaisir Maison Jean BARONNAT Jean-Jacques Baronnat 491, route de Lacenas 69400 Gleizé Tél. 04 74 68 59 20 Fax. 04 74 62 19 21 Incontestablement au sommet. Ici, on a pour devise “Le respect du vin”. Jean-Jacques Baronnat dirige cette maison familiale de négoce, créée il y a plus de 100 ans par son grand-père, alors producteur en Beaujolais. Il signe un Beaujolais 2006 comme on les aime, franc, fruité, souple et ... Lire la suite Coup de cœur pour le Brouilly des Michaud Alain MICHAUD (BROUILLY) Alain Michaud Beauvoir 69220 Saint-Lager Téléphone :04 74 66 84 29 Télécopie : 04 74 66 71 91 Email : alain.michaud17@wanadoo.fr Site : www.vinsdusiecle.com/alainmichaud Site : www.alain-michaud.fr Au sommet. Domaine de 13 ha dont 9 en appellation Brouilly, constitué pour 70 % par des vignes de ... Lire la suite Le Top des Juliénas Domaine DAVID-BEAUPÈRE (JULIÉNAS) Jean-Paul et Claire David-Beaupère La Bottière 69840 Juliénas Téléphone :03 85 33 86 67 Télécopie : 03 85 36 70 35 Email : gfa.saintantoine@gmail.com Remarquable Juliénas Réserve Saint-Antoine 2005, issu de vignes âgées de 30 à 70 ans (élevage 9 mois), de couleur profonde, bien typé, aux notes ... Lire la suite

Brouilly Jean-Paul Guignier Jean-Paul GUIGNIER (MORGON) Jean-Paul Guignier Domaine Au pied des deux Clochers Les Bruyères 69430 Régnié-Durette Téléphone :04 74 69 01 99 Télécopie : 04 74 69 01 91 Email : guignier.jeanpaul@orange.fr Une référence avec son Brouilly Domaine de Grapaloup 2006, de bouche intense et dominé par la mûre, un vin alliant souplesse et ... Lire la suite

Moulin-à-Vent Domaine Bel Avenir Domaine BEL AVENIR (MOULIN-A-VENT) Alain et Cécile Dardanelli 1087 Bel Avenir 71570 La Chapelle-de-Guinchay Téléphone :03 85 36 75 02 Télécopie : 03 85 33 86 91 Email : domaine.bel.avenir@wanadoo.fr On se fait vraiment plaisir avec leur Morgon Charmes 2006, corsé et gras, riche, aux tanins très élégants, d’une belle finale, aux ... Lire la suite

Domaine Champagnon Domaine familial dirigé par les deux frères, Patrick et Jean-Yves qui représentent la troisième génération (le père est toujours présent pour recevoir les clients). Le domaine compte 16 ha, la récolte se fait manuellement et la vinification de façon traditionnelle. Beau Chénas 2007, issu d’une vinification traditionnelle de 6 à 8 jours (élevage en foudres de bois), racé, de robe violacée, parfumé (cassis, poivre et ... Lire la suite

Le Chiroubles du Domaine Cheysson

Domaine Émile CHEYSSON (CHIROUBLES) Régisseur : Jean-Pierre Large Clos Les Farges 69115 Chiroubles Téléphone :04 74 04 22 02 Télécopie : 04 74 69 14 16 Email : dcheysson@terre-net.fr Un domaine de 26 ha fondé en 1870 par la famille Cheysson. Particulièrement aimé ce Chiroubles cuvée Prestige 2006, issu d’un secteur spécifique de l’exploitation (Les Roches) où l’on trouve des morceaux de granit, ce qui lui donne cette spécificité propre (vignes de plus de 60 ans et élevage durant 12 mois en fûts de chêne), un vin de robe pourpre, au nez puissant de framboise, équilibré, d’une belle persistance aromatique gustative, une nouvelle fois très réussi. Le Chiroubles cuvée Traditionnelle 2007, issu en majorité de vignes de coteaux plantées sur un sol granitique caractéristique, est d’un beau grenat foncé, au nez de cassis et de framboise avec des notes de violette et de cannelle, un vin chaleureux, riche, de très bonne évolution.

Le Beaujolais blanc des Dalais

Valérie et Pascal DALAIS (CÔTE DE BROUILLY) La Grande Raie 69220 Saint-Lager Téléphone :04 74 66 75 37 Télécopie : 04 74 66 75 77 Email : dalaispascal@free.fr Grande valeur sûre avec leur Beaujolais blanc Fleur Blanche Chardonnay 2006, une réussite, de jolie robe claire, au bouquet complexe où s’entremêlent des notes de noisette, d’abricot et de bruyère, un vin harmonieux, riche et fin à la fois avec juste ce qu’il faut d’acidité. Goûtez le Régnié Les Deux Clochers, aux arômes de fruits macérés et d’épices, riche, de belle teinte grenat, dense au nez comme en bouche, alliant finesse et charpente, aux tanins à la fois riches et soyeux, d’excellente évolution. Beau Côte-de-Brouilly 2006, aux notes de sous-bois et de mûre, un vin qui allie charpente et souplesse, de robe intense, d’excellente évolution, à déboucher sur un canard rôti. Le Côte de Brouilly À Mon Grand-Père 2005, de robe brillante, charnu, puissant, épicé, est un vin qui emplit bien la bouche, typé, vraiment remarquable.

Brouilly Domaine Crêt des Garanches

Domaine CRÊT des GARANCHES (BROUILLY) Sylvie Dufaitre-Genin 69460 Odenas Téléphone :04 74 03 41 46 Télécopie : 04 74 03 51 65 Email : sylvie.dufaitre-genin@wanadoo.fr Site : www.vinsdusiecle.com/cretdesgaranches Une exploitation familiale de 9,60 ha, située au cœur du cru Brouilly. Terroir à dominante granitique, allié au cépage Gamay noir à jus blanc confèrent à ce vin sa finesse. Le Côte-de-Brouilly 2005 élevé plusieurs mois en fûts de chêne (vendange manuelle), typé, un vin puissant mais tout en élégance, parfumé en bouche, où dominent des notes de groseille et de bruyère, aux tanins bien soyeux et très équilibrés. Le Brouilly 2007 est un vin qui nous a séduit avec ces notes très caractéristiques et persistantes de petits fruits à noyau, aux tanins présents mais très fins, de bouche savoureuse, à déguster sur un gibier d’eau. Beau Brouilly 2006, médaille d’Or au concours des Grands Vins de France Mâcon 2008, de robe intense, bien parfumé (fruits frais, humus...), qui développe ampleur et rondeur, un vin légèrement poivré en finale.

Au sommet, Gérard Brisson

Gérard BRISSON (MORGON) M.Brisson Domaine des Pillets Chemin des Romains 69910 Villié-Morgon Téléphone :04 74 04 21 60 Télécopie : 04 74 69 15 28 Email : vin.brisson@wanadoo.fr Site : www.gerard-brisson.com À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Gérard Brisson élève ce superbe Morgon Les Charmes La Louve 2006, de couleur rubis, avec ces arômes intenses où dominent les petits fruits rouges bien mûrs (groseille, mûre) et cette pointe d’épices bien typique, très réussi également dans le millésime 2007, avec des notes de violette et de réglisse, riche en couleur, classique et concentré, alliant finesse et structure. Le Morgon Les Charmes 2005 est un vin ample et savoureux, au nez subtil de fruits à noyau, légèrement épicé, alliant finesse et structure, de bouche savoureuse, de garde, bien sûr. Dense, complexe, le Morgon Les Charmes Vieilles Vignes 2006 (vignes de plus de 50 ans, élevage en foudres de chêne entre 12 et 18 mois), avec ces notes de mûre confite, un vin aux tanins riches, ferme, tout en parfums, qui associe rondeur et charpente en bouche. Démontrant le potentiel d’évolution de ces vins, le Vieilles Vignes 99 est superbe, aux reflets pourpres, aux senteurs de cassis mûr et de réglisse, de bouche puissante, un vin étoffé, coloré et d’excellente évolution. Le Morgon Les Charmes Noble Tradition est un vin de belle couleur, parfumé (mûre, griotte et violette), puissant au nez comme en bouche, aux tanins présents et très élégants à la fois, à ouvrir sur un foie de veau à l’ancienne. Tout en charme, le Beaujolais-Villages est de robe rubis brillant, aux nuances de cerise, un vin de plaisir. Le tout à un rapport qualité-prix-typicité exceptionnel.